和食テイスト
- 祝賀会
- 和食プラン
- 200名様以下
人数：162名
予算：52万円
会場：体育館
お一人様当たり：¥3,240
□ お客様のご要望
・周年の記念祝賀会でお客様をご招待するため、会場づくりはもちろんのこと、ご年配の方が多いので料理にもおもてなし感を演出したい。
・祝賀会の前に式典を行っているので、短い時間内でセッティングをしてほしい。
・地元のつながりもあるため、酒屋や洋菓子店、花屋とも連携を取ってほしい。
□ 当社からのご提案
準備時間が30分程度しかないため、事前にスタッフとの綿密なブリーフィングとレイアウト確認。周年の祝賀会にふさわしく、また地元の花屋さんが用意する装花の色と合わせたテーブルクロスをご用意。料理はご年配の方でも召し上がりやすいよう和食テイストのものを取り入れました。事前に酒屋が用意するドリンクの種類を確認し、アイテムに合わせたグラスをご用意。
デザートを置けるように、ビュッフェテーブルのレイアウトも調整しました。
□ お客様の声
準備時間が短かったにもかかわらず、体育館が素敵なパーティー会場になったので感動しました。 また、料理もとてもおいしく、地元のお店と連携が取れていたので恙なく祝賀会を終えることができ CBさんにお願いして良かった。
・祝賀会の前に式典を行っているので、短い時間内でセッティングをしてほしい。
・地元のつながりもあるため、酒屋や洋菓子店、花屋とも連携を取ってほしい。
